Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 1/2 theel.mosterd, 1 theel.zout, 1/2 theel. peper, 2 theel.suiker, 4 eetl. witte wijnazijn; 1/2 witte kool, 2 wortelen, 4 ringen ananas uit blik, 250 gr. gebraden kipfilet
Voorbereiding:
Schaaf de kool heel fijn, snijd de wortels in heel kleine blokjes, snijd de ananas in kleine stukjes, snijd de kipfilet in kleine reepjes, boor de appels uit en snijd e in kleine blokjes
Bereidingswijze:
Doe de wijnazijn met de mosterd, de zout, de peper en de suiker in een blender en mix dit heel goed door elkaar tot de suiker en het zout zijn opgelost, meng dit dan door de appelblokjes, en meng alles door de kool, de wortelen, de kip en de ananas.
|
|